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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！+ A# D! N' y0 m/ n- [+ @3 t
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美食电梯：
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/ Q- K0 w! C$ a) t! p7 x7 s1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi* O& H, _' @5 {, s5 ?' ?; C' n
' ?5 b4 C' `5 |2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi, P( u" h* o, t5 h
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi' ^5 F- Y6 X. I9 D4 d1 S3 d) ^6 {
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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# Z- `5 E" ?( q4 t4 l* h6 `( Q6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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3 H# ]! n/ P& H) C& u& _8 y2 ~; v7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi* R3 F9 { H. j4 g* d
X! h+ d1 h6 |. b" U1 q8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK$ R* Q& R8 W$ c
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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5 x1 t, Z: _% i4 g9 {10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong1 B4 s Q0 \$ _( k
6 W( [5 L. F1 u' x! I11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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8 }8 N$ r( [, j. {0 o& x1 P! _12. 苦瓜酿 —— 网球
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& c) A0 c, c* w7 R+ a* E% Q' z" K# x13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球. ]! d+ |. D; u1 w c3 `
0 L* e, V8 o& H0 O5 u" [+ A$ }
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong9 j0 U, J$ O0 u( l3 o2 W
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413 L0 a! p8 U. d9 x
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413$ M$ B* S7 B6 a+ ?
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 $ s* w. ~+ t7 f) ~0 T
/ s4 D+ u; S5 ?" ?/ A- o- W18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 4 B& q7 I" t2 h1 u3 L3 `
% E3 B' p2 `( ~& D+ ]' c) G v0 E19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 3 s1 [% W; v- R4 f& F3 s# C- N
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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1 K# K3 d) a' ]* i% ~( N21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong/ A: X0 e$ l) c5 w
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong2 Y9 V6 K! Y: T* k* K; R; }
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK5 o$ Y/ M) e- C; U( `
" _3 p0 G" ?, y# O) n$ Z3 v25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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. Q) y/ P6 j8 c" J7 N p0 d, U26. 改良版玉带千张——happysongsong, b+ L' q, d( l: C" _5 R
8 T: l# b/ m8 `27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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1 n+ }( W; u' a- c28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡6 A/ _% s; r9 {; @( Y2 Q
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK3 Y) H) H' Z0 a: Z u1 j7 i9 H' c
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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( S$ k4 b% [( o7 k4 y0 }; Z32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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! Z0 T0 T" q% @0 B" u, o34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球, c8 ]+ U: m3 [, K
) }3 { Y" c; R- s) p36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球( R& V$ }, F4 \$ l4 w1 n
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球6 e6 A' y4 k9 U# W) u
% D0 k+ |$ D/ g+ z& r! ~38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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% ~* _( j! U$ z5 ^6 L8 ^) {) S39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007# A- i8 Y) W/ y5 l+ N! a0 M; l% A
, t' e. O- o5 x- a U% q40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球' L& W2 R" Q! d) U
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong" [, @; n3 \( n6 u, g* S! B
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43. 佛手京白——网球, O& T6 y# y9 e- V
3 g2 L w, g, X; E. d# f44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球% Q- R1 p' b( r4 M$ F- G: ]0 x
9 q. ~) E W* J6 L2 i2 Y: L45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球) W0 Q4 d, K6 a) x
/ U" q9 l- p- K b5 b7 B& k& T! p46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球: I- ~; T8 @1 |: \
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球5 f6 o3 A8 g |; ?% p/ N$ m
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球7 [8 Z9 \( _2 E5 o4 T# K
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球0 m5 f+ j+ O& B8 H% H) ]5 H1 `1 C3 z
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球9 d4 O+ J( c0 A* _0 x2 e
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong" W$ y# R/ a6 e( \
. C( e/ c6 S0 j8 j/ D. x* a55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球3 s- @* s( [" O( R2 b9 Y# ^/ A
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong1 R- s5 R8 N8 a
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl% _9 D/ c* J" ~& B" C
- h" T* n% Z- h( M. H3 a61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi% g3 p! v6 h, _# l
5 r* _! Y; z4 r+ B62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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~+ u* T# M0 N* f [& j( v63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl, i# W E! M9 O7 K% `
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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3 l3 [+ W; N( H/ l66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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8 X/ R) J% c! t8 e. G67. 糖醋排骨——xxiuzi% n4 Y! N+ C% |$ z# Q" u( y+ O$ i
' ?* \' u3 B) ^! _8 M( x68. 凉拌椰菜——网球
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! o4 b* j8 ~- y6 K* e* t V$ f69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl4 E: Y; T' v/ g2 M0 H, J
; j6 G3 R; M) R$ e& d70. 五彩鸡丁——lily_zl7 C5 V/ R; C# J( F# s5 M
$ `7 c u0 D: j71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球1 B" c! L* J1 V9 R7 e
: N: w$ E: X) B2 e; Z# J- h q8 `72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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3 `. m u" m) o% N75. 川式回锅肉——lily_zl
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* ^9 d. o8 h$ s+ {76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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; J( E0 f! \- M+ S78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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" f- e5 u0 C" |' i9 G79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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8 X. e$ o9 s. C: V- f/ b' n80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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, d A6 d6 L3 Z+ B7 g81. 糯米藕——遁世的野草6 a u; o% c9 Q& P% n, g' K( c
' O7 M; k @0 k, h! v0 ?82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球3 {* A7 c. j+ z. |) m; W
8 K1 k0 e! u- f& T! A83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl# ~5 l2 R% f" s! i& k2 y, y
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球; f# H( x, f% ]% ^+ E! a
* z8 u. w: W8 V' M86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl; k! h! c% k# v; r% a
! O7 r; s+ l' j88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球5 Q2 [- { ^; V( Z
; H/ [( w/ b- j! x# Z# A C* k89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球# ~2 j! a6 \3 `$ u; ^, c& m) s6 i2 x
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida5 w8 F! E: w' U* S" I
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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}0 R- r4 p$ y3 i. ~92.芙蓉醉——xxiuzi. x+ v4 \- W; P" T% l( ]* s
* t h% A- P; _1 \! M8 A9 k. i& ?93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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' o8 m2 h+ Q. x0 G: t1 g* _1 D94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK) G" U8 F! D5 E4 M& c. f
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl& |/ c4 G: {8 @2 L5 S
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球) T7 I5 ?' ^+ Y; {+ x9 x) @
5 o1 \ ~0 ]0 u$ Q$ R) P97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球3 o+ P2 u3 E; G1 u. l; `: P. Y
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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: E! R/ ?" h5 m6 a1 w100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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8 {1 Q: @1 b0 Z/ O' F+ i: n& _' _101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi& _. m/ _& P! u6 W( F h
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球4 H* q) x! A+ F% C; s2 k$ g* A
& H7 u4 H' B/ @" V; p$ M8 p/ R104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi; ~* \, r6 \, l- @ S
& ^; T, H* A+ z. \# n105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球0 _& m+ V2 C4 a4 P1 F; y! a4 w
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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/ r3 I$ e& g0 E! K O$ k K110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球( i: `6 C, |1 r) N
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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8 w P2 U8 @3 F. v( F. |115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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G* v( k2 K* [! ^) l116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球8 ?" z6 B0 U/ P2 D
9 z" r) f Z8 V, d) n8 a" m8 D117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl( F! u" W3 I" q# [8 [
' e% n4 W' r- V* l2 r7 q118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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; c3 q5 N4 p- M, c; x119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida5 l' {% d1 K- U4 o# X" q* T
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球/ I3 H0 p/ ?: S) I, A4 ], [% k, P. ?
6 }4 {( R6 b& [! ^+ Z) V; @" B- [124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl* x) D8 d r& m; ^
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发表于 2009-6-20 21:47
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