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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！* p: t" d# N- o# g$ y) }8 r
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美食电梯：9 O; P; n7 X9 F6 U7 }0 f6 Z4 ?
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7 F9 ^- ^) t; @4 F' N （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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# ~5 R! t% i- I" Q u0 C0 T$ a2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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~+ `* f ^1 N2 Z3 N$ Z2 p7 R K3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
# k) T4 t4 {' g: z$ l; E0 }: l# B7 D( p( ^5 B# Q2 {
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi5 ^ P+ N# c" X
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7 ~( u. V' r1 A; R7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8 |6 _0 V/ `# m! p8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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8 u6 K9 I: a* }+ q6 {10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong: D" \9 S1 d9 Q- _- t. `
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
1 }# p- P9 L H( `3 b8 s# Y7 I( L: k% U, ]# @, f2 }1 Q
12. 苦瓜酿 —— 网球, o0 w H; @- d9 h
) j% M$ L4 m2 H" }. r13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
" Q6 D. y, d& p0 W; { l+ g" F# @; w1 D* H$ K( t. T
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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* Y n8 p8 Y: E" j15. 蚂蚁上树——nancy20050413 S$ u3 l7 T4 g0 h6 [
7 t9 u- n9 w; P5 ]$ C16. 鸡丁杂素 —— nancy200504138 w) X0 F- g1 K' r
! e) y. y1 R( L1 t2 Y, e+ A( P' S
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
) Y# z4 y4 O3 ~
! U: J0 p' ?% c/ _18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ) J2 G9 _$ m/ A* R4 [9 S" `
+ D- U0 w& q G- ~; |9 a19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 $ b1 C+ k) P* q$ J1 l; t9 [
9 f w2 R* `& J$ T20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 . E+ n* f' [( A0 { U
5 a! u4 @! [. [& J& D/ D- A21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
9 j! W" K& U' Z; v- _# I. I0 L, Q5 l, @
. e x9 q$ `; V2 [- a4 ]6 S, E1 n22. 酸辣汤——咪咪龙2 \% b: E8 L+ e: I- X" z e0 g
) U/ O M! [. v8 [( @
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong1 ^& c% r/ P' ^+ S% _
; A0 k) t5 o' H$ P: ~24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
+ _0 t5 [1 v( s4 O: g; |0 C' l6 g/ w0 c+ H3 p- e, ?- `
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK" I) N& Z2 U; F
. z/ @2 c) `% T) ~5 C- X( r& P26. 改良版玉带千张——happysongsong
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# R% R$ G* m' V8 z27. 清炖猪脚汤——happysongsong% l( i6 W' y, |
4 Y! Q B+ w1 ~$ f/ B4 u- x/ D' ^28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK6 d( x+ c8 A/ \- m
8 v5 Y1 E2 ]# U! d1 M7 d6 ^29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡3 \$ o" E* Z) B
1 `8 Z# J W( G1 b( M$ g+ x30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK$ {# G2 j; L# j8 j/ Q' U
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球1 M- O4 G6 @# O" y
5 o' e4 s4 G1 I/ K" t) H- h! Q33. 香炸芋丝裹肉末——网球+ T$ {4 P5 |0 P+ p* w+ I1 ?
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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2 A7 P2 @2 E8 G9 l& j9 _35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球: z8 I& J- @2 s. J* G2 Q( Q! w8 q, O8 g
$ }" R! r# F" b5 s37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球; M( j h4 d& g5 y% s: K) |
! b6 _% P" o( A4 a# V4 y0 H38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0078 j9 m d) f; G. t4 y, P& U
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球2 ]7 i" t% P3 Q* ~* F
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
2 S0 n' B6 x; l; @8 c, |/ b* B2 l) e4 B* x+ S- o2 N. I
42. 茶叶蛋——Happysongsong, g0 y, V# D& \
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43. 佛手京白——网球; ^7 F- B( x B5 B. w$ g# O
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球% B4 U+ F8 O9 P& ~# D) @7 I/ q$ A
" S- I- b2 {3 n$ j3 ?! j7 H45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球$ \( {" w/ M3 O6 B; e3 c, N
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
0 g( Y# ]. q1 \2 J4 \/ N) r1 ]6 i7 L4 g3 c7 D6 Y6 f% P
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球7 _* P% v o$ P
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504131 H+ w$ f! s: B
5 p. \% D1 j# S51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球) J4 U# w0 I# S1 m7 i3 x5 t2 C
: h1 X9 v- `9 s) s( b" q52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球* x# Y+ E$ \2 `* A; W
- O( p0 a) S) U. A2 l0 s9 f* C% D53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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2 G1 C4 A1 V2 e) A1 v56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球& I. q+ [/ Y9 N5 D( `2 l7 ?! j
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球* b+ W1 p$ n: D1 }! G2 x# L
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球2 }! y6 G) N- b/ _/ r
6 F" y' i2 O J59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong, ]) ~* I2 k7 u9 `0 p# P
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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" g+ Y0 n, H6 d& P+ l# ^' W# Q7 _61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
. v$ \& Q7 R. c5 T9 L0 C
8 v8 L' Y9 s& f/ a/ L! [* v( \& s7 `7 e62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp- w7 I$ n5 M0 Z
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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- t: E5 V$ v7 J) } b; T65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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: O2 W* h# a( |$ i5 y# N66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
1 C% @$ K0 n9 Q* `, ^9 f6 ?6 X) g7 l" E3 o5 z, u, B* [# Q0 d h
67. 糖醋排骨——xxiuzi
! x! s* D6 n, `6 J1 W# x$ N, E
5 M2 D! G- @% `$ ~ s0 M" y \68. 凉拌椰菜——网球: j6 S* N: ~2 k ^! s* Z# D6 @! e
; Z' J/ H" X4 W6 d/ Z. v3 D69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl% Z: b& {( ~( B6 E- E
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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1 V J8 A& z' T' h: s8 j v71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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0 y: y" n/ @. r6 {' ^8 b72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球8 G# I% O) b* n# @% |+ E
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
) a# T: U5 o) s: f6 m4 x# m. x1 [2 M, L, u# N
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球 c& |$ }/ v. i0 P* G
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75. 川式回锅肉——lily_zl4 w. P9 R1 X: h
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl _7 q. \1 o f) V6 h9 M: @7 _
* {/ v. i3 |% b77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
5 a; A3 T2 x4 T6 _( y! U/ ?) ]6 Z% F K6 [: |) @4 p& }* ?% P
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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! W9 |0 j2 U( b6 R80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球+ S# R( Y- M0 M: u! v
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81. 糯米藕——遁世的野草2 l. R( N; D* e
( A! b" ]6 M n0 x/ x4 c1 Y
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球; Q v$ Z u( r i3 B2 G. @1 Z
, }3 ?/ N+ W \# |4 E# b# @- S85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球# O( H# D* h5 A# o; c& S* \4 p% m
: \3 o1 i. l: T) c! l# G86. 芙蓉乱——vichida$ d& L% y" s7 w, ~
( b0 ~ } i) ~. Q! b/ X" [" e87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl$ H) X4 S- P, F5 z" _$ [) Z% X
8 h) J, k( x0 Z0 ~3 \# |8 ?88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球- K: J1 C/ m- k
: [- _" `8 I2 ~7 k+ [89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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" r+ f6 M2 y/ v) S o6 M& N. @, v91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl% q/ A) T1 ]! e9 b* t
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92.芙蓉醉——xxiuzi$ {5 u' B- p# H- V7 a
, B' I1 s; `) @) _9 s93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球/ Y% M! Z1 [$ Z9 U; @
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK' n) V$ @+ b6 h
Z8 a9 x \. C/ a+ V/ g9 d95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl ~6 a \: @2 Z' \
' g* c; B" i' [" \96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl* U1 O4 a3 j, A7 R: ~# U
, _) m* J* O8 i) G r2 M98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球 h T+ u# I9 ]9 H, n$ l: H; G& [
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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% l* z0 l, v4 a) _; c; X- u% d100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
. @9 X4 [. b( a4 r* |! @+ Y* k- o: L% o; b
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球$ ?1 A4 k+ o8 }3 n. s" x9 m
2 e1 A! h; z, a102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球" V* g8 | q7 r% Q; \$ x
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi7 |" n) G3 }; \; w3 q
% O3 t6 G9 W; L# a7 Z105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球+ o- k6 R; n4 X9 f1 e- l
: `% ?0 ]5 H& t106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi8 j9 w5 Y3 A: ]$ h T
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球/ C+ u; W& j6 j6 ~5 V! Y
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球0 p0 O& c. p- J( E
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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5 N& c! C* F0 N( q5 z111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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5 F5 x; y. a# z2 V- D# y112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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( I1 d2 Q. f; H0 w* O113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球: S' m( i: H I: ^3 o! D
5 i( ]* I$ p& G! @. N114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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+ ]9 N3 Y6 t. N' Q115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi/ \3 l5 O% {; B( z# d" l3 Q3 B4 P
+ d% e) r2 i X116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl) U5 _' V% h4 K7 f! Y1 {9 g
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
5 s! t# P5 I- ]2 g 8 F# r& m3 c4 t9 s9 P! ^5 \) i
119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球- u4 ` Z8 p& u
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida) X6 d6 o V: d3 B, M* N( r2 p5 b
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl. |7 n9 V4 Q6 m9 X+ j$ X9 W. p7 i! S
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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