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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
4 b- ^: {  E( t1 h

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
. _  l8 B! S6 G8 j# ~. [- Y
5 K0 a2 _. Q$ I0 D
) g8 t  I: ]2 P1 ^/ b5 K9 t6 h3 t! l- E+ f( t- Z3 s
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
; i' Y" Y  }6 b1 B6 ^* i6 ?
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  $ s- m$ @$ ]  [+ s6 e3 Q
7 i& Z& X2 d! X1 @. z1 |7 U
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
9 {0 b3 _) }3 _: ^偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~: O8 Q- s. g" `2 |2 Z8 C+ y6 E' B
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~& o1 j' X  x" D; |: V
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

' z2 D4 x" L! h" D: ~终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
& l4 e6 M- s7 i/ b  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
4 ~8 I+ |& ]& F/ ~# s  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 3 ?. d5 c, ^( i/ p

  \/ s8 e9 P7 p8 ^/ f  g6 l西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  b# H. a8 J- H0 D
& T: |: D7 D+ p) t  S$ H
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& h- D4 j% J* l
  P4 Z0 V- R1 c1 X' {2 t
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

' O% j) w9 h0 R$ ~3 j( U
1 _6 P% O  M. \6 t4 K/ S6 e3 V/ Q8 V
1 m" \$ e7 N" y
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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