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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 C- m! }" X% ^* p/ {$ O

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
; ^5 c, ~) V. E# o3 j- T6 o! |3 `# S* Q% Z8 b

4 N4 A1 _  h3 v9 q3 P4 G3 l4 O5 i6 [0 _/ i
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃/ i. V/ t: v1 K# T* z) w- e
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
- p$ G" m( Y+ o. N+ w" M2 L$ ?, @  A% P, h
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
; ?7 m4 D2 y) x% Q3 z- P+ a4 S偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
* x% {, h2 i9 b3 u7 Z  Z# N$ {也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
+ G5 G- r- T! {" d& j- s豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
$ i( _& U4 `/ S+ N8 _. T+ J
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉# ^+ M) X- l; }
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。& R# A% x. O/ _2 X/ P! ]% O
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
0 m0 M+ Q6 n2 Z! D, c
- v5 S: g& w0 s3 `西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ E# z4 h: M  D# x' m8 _! R! w
2 j' j2 P& {9 C' u% v) m( s9 Shappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
1 c- _( o) v9 {; L. f3 ^% Z1 A5 N
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
/ T5 i7 h5 [$ n; p. @5 r
4 v3 t$ f3 H* v

4 U: r1 D( C+ n1 r5 F
4 B. I' @0 J2 `6 Z9 q亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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