【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 L+ D, r- }, R% t0 K
0 f2 U4 U1 q1 Q: C+ _8 a; z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, h$ S" u6 q5 z5 R& Q青椒香芹小牛肉
# b: L) _+ u8 s; N  ?
油渣香麦
) c& T0 W5 J3 l: v- ?
芦笋鲜鱿
" i- d8 w8 Z& c9 t" L/ Y. X
) r& v+ s  O5 Y4 P% w椒丝腐乳空心菜
( x% X1 z2 Y: y8 G; Y( D, p5 M
9 g6 d$ K+ g5 ?1 s; l. E: V龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


3 ^: v$ I: n* K: P* |
0 G% @/ C7 _/ y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ a7 b6 Y, V; e: T& ?2 k8 A青椒香芹小牛肉

, \. B# D4 H. r: W  _油渣香麦
! N; C) T2 Q$ T; D% ~
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
! }# j; G8 w5 P" M0 [$ b& |' nJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 ^" B" H0 g. p' y
, U9 \% l+ a6 Q
/ i' q9 [; e; u  q- p" b  @原来亲也是高手

xxiuzi

8 t1 |: j! ~3 c" r( V/ G
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

* l( w" F: d8 @: Y: M  G/ B4 x0 {

选料：
6 J4 ?* `+ O4 Z2 W" g+ r             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
% h' S3 T0 O& f% S& p
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
, o; X; x5 k3 S3 d. _4 k( {$ _
! S5 T) ?" d4 P. ]- E9 X& a       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
0 J1 A, v. i& C. p       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 g+ h8 J: F+ d; [       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
* D5 b3 o/ O# `$ [/ m
5 V7 t; t# k' T. W. n


2 k$ M# Z. R2 P2 u% `% B& V+ k- G

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; v. d' _& ]+ n$ M" e
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
7 M: t8 e8 _$ @; m- @4 k) r6 A" x

仲秋2009

" R. w( ^( {# H3 g* \, P& G
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。