【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  ^, H" H, x, W* W" g   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ V  F* }. z1 c! ]. ?+ S青椒香芹小牛肉

6 _9 q5 Z4 Z* M9 y1 h油渣香麦

/ V. r- b6 x9 l- u/ ^, \芦笋鲜鱿
0 n$ t9 H2 b2 x' K0 p
2 F* G+ I' B! m8 o, H/ c' t椒丝腐乳空心菜

+ C# }7 u$ n: R% f, l+ }龙骨苦瓜汤

) K" w4 b% V% f  z, Z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

/ a0 o1 P9 {: b" i! V) ?  B# Y美味鲫鱼

2 Z; \! @  _2 z$ O  @8 ^! l! x* Y

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. a# H$ m. w% J: }6 q+ C青椒香芹小牛肉
7 G2 v7 x1 A( n) z8 @
油渣香麦
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/ h% [: G' [2 U: z. N芦笋鲜鱿
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2 }9 V! v8 K* z$ ]5 F椒丝腐乳空心菜 ...
6 ]0 ?0 y9 V; w1 A* c0 cJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, x5 w+ ^8 l; `; S
原来亲也是高手

xxiuzi

& `1 B2 U6 f/ U% A蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
  k5 ~9 a4 u% E! K- S+ @       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
7 j$ B; w5 q+ @( G: g+ }
9 E. _; R' O5 b7 R       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ L! K/ f$ C+ t, {       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ S+ \. S' |  r) E9 P) a% G, U       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


3 j4 T4 @3 o) r; N& v

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 q# i+ c+ H; f$ G
) I* w5 ~$ F! ?& u# m) _看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! i) T% w, @* @* T  K$ ~  d过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
" |. ]: ?$ m  U2 k6 A' M1 w1 e

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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