【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 e- S, A1 H/ i. p+ _   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
* A3 L. J# G4 b) l6 j/ F
芦笋鲜鱿
$ W3 i, r( ^: U# v" S; Z
3 W5 _6 h; b! I9 N  v椒丝腐乳空心菜
2 G9 |" ^! Q4 N4 M) @
龙骨苦瓜汤
! e: ^* D% T- m1 C
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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# q8 l- I  x. r0 t8 p5 u美味鲫鱼
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4 C+ c; U4 Q8 h! o, l  P! U
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
2 j$ ^8 O. G* K9 `. Q
: ]- Q" j( Q: T% X5 }) u6 q油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
" l; }+ l, U" R# t* |9 I0 Y3 V8 yJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  O; S9 p- \2 G

原来亲也是高手

xxiuzi

8 ?8 \6 a' @( V; i蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


8 p' @( N* X( B6 t6 [* U
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) b0 [% I; M1 `$ ]) z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

- J* ^/ b( |$ A& \方法：
" {7 \$ [% F" _% J9 ~$ x6 g8 C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* Q7 W5 @0 D3 S' ?) G" _5 n$ {# M       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( [: u5 T9 A: Y* Z+ V% V% p
! ~+ l8 V' }8 }, b. l% q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 }( A" d% K. p& d1 O8 C过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。