【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

; \0 S0 c8 E. y! \   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

! |, l% r+ N% u( G酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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2 z1 z: G; R6 q美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) n6 Y9 V1 o- A5 w  K4 ]青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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- n5 ^0 h4 _2 w0 y芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
8 q4 j4 ^$ H6 q9 OJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 Y# Y+ \) E" D" d+ G1 Y1 y1 B
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! F5 L% m% r9 ~! i+ O# K原来亲也是高手

xxiuzi

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( j5 t( W4 Z! i$ w) b$ u  Y) S" c蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
  {. s8 d+ H4 Q) H  D4 G       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' d$ j& L1 U2 R8 J# M       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
/ g, o2 }. x* i! F: i; p% K
) o, \+ M% o6 V+ F看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 M8 L' m; w% ?( C' N* ?/ _; k& K" s过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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6 F# A, B5 i% J9 ^6 M. p             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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