【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 }0 f3 S: k3 `* f; G
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ \" D' ^; k+ x# h2 V8 D青椒香芹小牛肉
9 D2 E+ V; b! X
油渣香麦
9 R* p$ ?* U; L* k) `4 U
芦笋鲜鱿

; v9 \# W/ X) K椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
$ F9 I  A6 q! o; d
3 |% W" U9 }) M  m酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
0 d  g, {% d7 ]6 j- F
9 h2 J% f. V, |; o5 G# a; [$ C& V美味鲫鱼
, t3 ?- ]$ B& S. G
. M$ z( e, I$ ]  ~2 }5 [
# d1 i" X5 i- W  ^$ `
& O. @2 @6 i" N; ^6 B% u

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& l' f5 w( g3 ^, M2 E9 u青椒香芹小牛肉

" ?; m8 M7 Q1 x* L% y5 l油渣香麦
* a& a2 X! v* A; e8 ]* n
% W- q7 k3 c- m8 _) |) k+ M2 i芦笋鲜鱿
( M" i2 }/ `5 c4 Y3 t
椒丝腐乳空心菜 ...
8 I4 d# g7 _" ZJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

1 k  R3 {. A. F1 M
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

! D" F0 T3 F6 s& E

选料：
- Y) z5 ]' V% l             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
- z/ H1 I# f$ U( D+ T4 A9 T       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

/ n0 |. _3 z. F/ `/ ?# Z4 q( w
5 ]" ?8 d" [( ?3 I3 q
% [  }" F: w. z6 M" F

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% w0 z$ L0 ?  A$ I
: \. b8 _0 p9 X- L% O: b过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
" w: P: Q9 ]: E8 V
' h/ \5 |. \" ^3 ^  y

仲秋2009

- u: V% N* r# [, J' g+ L( N: F             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
9 @2 `$ d% `4 X' o& e) o6 m