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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
  X( J' A  u7 E/ t- d/ G主楼留作编辑菜谱用。
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2 s) L6 K+ p* b
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。* ?  T( V% {' u4 R! {  u' m
, K( B2 ^" M0 R( S( x: t# t  o

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。4 e, O) |# l0 H' R6 b, a3 r' ]# a

) s0 v! w2 B  q7.烤牛肉串( g! u! t, q$ p3 D

( C7 R9 x! }; A7 u15.清煮鱼
5 C. l) P' p! t# D- y* B
5 S  c4 g! r. V' U2 z18.三味鱼
! L+ Y- ^$ _: i! q3 H4 t4 n
7 `0 _% V5 G& Q) M

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 {, x. L/ v( W2 o/ t0 d& I  p6 b
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质. j( b0 ?$ v  H6 Z2 t: k! ~/ ~" b5 W& e
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。9 H2 }, T) c# r1 z4 `1 P
1、血虚体质的食谱 - M% C8 d' r7 U# _" p4 U1 ~) [1 ^
当归红茶仗
; b4 e1 X5 Z/ z! ]+ J
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ I9 b4 e( g$ |2 H4 X2 ?制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ b6 [! ]5 v$ q+ l& y: {$ D
功效:补血养血,温暖肠胃。' ^. V( {% C1 g9 E$ |
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 t8 t( Z7 ^' }# P- y* y2、桂圆红茶仗
# ^. f& N) Z$ ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 O( R& D1 K' p制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 {+ C! t$ H8 |$ D功效;补益气血,温暖肠胃。$ g* }9 l3 S  C9 A6 J
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。  J7 u- f1 g3 z! q7 Q; g: h
3、芝麻红枣茶5 [5 S, s3 `, }& u* }9 P4 I5 P$ L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。5 J: r9 ?9 Y# O6 ^
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / _* ~7 C" P" @$ F) {
功效:补血明目,润肠通使。+ D7 `9 r8 T5 I1 [* \5 }4 n
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 ^1 T$ u# ?4 `  D- N  u
4、山杠决明子茶
5 X+ [' x4 J1 u8 d4 _; i
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 O( E! f7 D7 P
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- V7 J) ], o5 m
功效:消食通使,活血明目。
+ F  R/ e1 ^$ g: q6 r应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
# @3 ?$ F5 X/ t) u5、甘乌甘草茶) ]9 S* E3 K# A* R* _
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: c1 ^5 ?+ O9 J4 I5 F
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。/ r3 \  T+ Y  G# d% ^/ h* K; h
功效:润肺止咳,朴益精血。  S  s8 r. G1 ?6 p; D
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
# w9 U) A* W) F8 R2 W1 V6、葡萄红枣茶; x$ o: r  t4 q% y4 U/ _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' X2 {. P0 i% W; D制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 i: P) f7 G6 f1 g/ O" U/ j功效:益气补血,滋阴养血。, e0 Y, Q" v7 W/ O5 w" N& r
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 I$ e1 l+ O6 A# J+ x1 r7、木耳红枣汤2 j9 X$ `2 v' \' J+ Q7 M8 T
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 E( j7 K/ a/ k( ]  q* n# A制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  N; c9 c6 t$ Q7 l  r功效:益气补血,滋阴养血。
$ w3 U" N& j( M0 @# D" x应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
3 Q  F) h# v  H0 N8、荔枝红枣羹
- s1 F) l- y9 y0 [+ ~- g5 k
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 e" T+ ~& j; B/ C: \
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 N3 Q* ^1 g2 A* D  P
功效:补益气血,养血安神。* s: z% P! x+ R# \" ~
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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