|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。% g& Y% ]9 s$ L- _$ D+ t' M) e
4 Q/ o" k2 r: V9 X& a' d
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
( N) B3 b0 n3 t( ^, j# e1 p% _; s: e/ M4 x( r# n6 n
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
4 |/ t& U& D# o
5 L! b# @& q; ~& z3 U! I u6 e6 ^人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
! d" u, S& k7 {" o! x7 W+ B9 E# D1 |/ N) x' p* a2 d* t
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。7 `6 g$ d& U% L8 C6 H5 X
$ ]' a9 J( }" L春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
3 }( y* K8 o: q; \$ R' D$ T/ U! Q# p9 j. m& w& h0 K
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
+ f0 G% M. R, X' l0 f+ c& ~! V+ ? l8 ]9 A, X. h; E
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
$ c6 T0 v: v- E! \8 C& a# V7 m( ?9 K
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
, u) L" s: o" u9 n8 u) ]8 |" n# g4 K" k, [
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。; C( i+ Z# Z. }$ p+ X s
/ Y4 o0 r+ R/ n" W/ c0 o! \4 ~5 I2 b
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。4 ^- K3 h4 U$ x* T8 }8 t
8 U4 w E1 |/ _春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
$ U: o8 g1 S+ c$ ]% F8 r
) s4 Q& M6 z( e6 U9 Z寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
1 S z- @2 [) l) W+ o7 L6 \6 S |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|