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& S. O g! s/ W- U: P中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣0 U9 k, p# P# q
+ k& Y. d v: t% t |. d8 s: x4 Z& H做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。- _* ~3 n D3 u0 d) h) V2 }6 B" @
; G, o5 }" W7 f# s$ {2 d功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。1 B2 L6 f6 D5 y
5 B& V7 S N1 a- @) c2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥9 D X( j, M* k# S3 Y
' b% @9 ~7 Y5 w) o做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。1 A& q& d: S& I! ^3 g
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食疗:笋烧海参/ R- |0 b9 {6 Y9 g6 w* {8 O
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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1 u$ C: T8 o: X/ u4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。% `9 e" i1 I P
. r2 q4 J1 G9 Q2 w食疗:栗子炖白菜( {9 z" w1 B+ H: s
4 x) O/ q$ o6 z) S- C8 o做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。1 H1 E! z$ A& }& ~2 P
: ?- U+ }0 [) J- j食疗:海米炒油菜
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。+ q" c# C) |& a
8 { |0 _' \/ H4 C2 H9 X' x功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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