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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。. ?7 x6 A2 s g I) b* j9 M
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1、面色苍白型:气血不足7 P8 }% T- C: z5 O
: Y; K" z! U5 }, B' L食疗:蜜汁花生枣
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" m! I( N- W0 L做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。) C O& c0 y* a
: y' W [* R% D r7 X0 e2、面容多皱型:脾胃两虚: g4 Z8 S; K6 @+ ~8 k6 g% S
. l% x8 ?6 m* _5 ]# {+ q9 n* ?& p- Q O食疗:什锦山药泥9 y- h( }/ C) c( _- M$ s" L
n) \9 h' n5 J: ?, \做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。& v8 t* A& X3 c" g% ?3 d
! J8 u6 V+ P5 E [$ o功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。2 m+ {* ] z7 @/ d' p
* t0 j! s% { ~5 H0 C3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。6 q* S6 N' b* s8 P( {; _
1 k; a, N5 x% _4 m# d8 @ _食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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" X; I; p* | V功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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( t( ?) w% T, C$ }; s: f6 J6 O4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。' _/ g: V% u @
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食疗:栗子炖白菜1 {' g/ i" z, S- u9 [
" U! I( g1 s# m. \做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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4 p8 R' W' H: B功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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c0 T- l7 ]4 {- g9 n3 O, F5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜
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* L& \7 [3 N* b& z做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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