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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足: ?0 [: u* z* t8 [( j
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食疗：蜜汁花生枣
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& r6 V4 K0 |3 H0 X$ S做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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3 ]2 u( H7 H& f2 x# C9 W4 v# d8 Q. f- Z功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。- E h& y+ |# W+ a7 u8 o
2 D/ S. T9 x j( P7 C4 \2、面容多皱型：脾胃两虚
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6 o0 e, Z& m3 G0 [3 }; n食疗：什锦山药泥5 N9 L7 [$ k7 `
8 J& r/ k$ M- O& ^0 w- Q: C做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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L. a4 C' I( }) }# p功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。1 S/ T$ l' E3 u" I; |! m# v
/ V* U- {. @& C, H L! }) Q3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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4 o+ O, {( r( `) a食疗：笋烧海参; S) p, \ t$ }
o6 e$ T& t( {( u: C) q做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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# I% m3 G2 T$ s9 @1 j. u食疗：栗子炖白菜& G7 ?& S# n3 ]: y% Z1 z
' b8 V( S" s" h" e做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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- @) R7 U+ V+ H y- l" C% @食疗：海米炒油菜# D! E h* z, V, n( T/ n
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。2 e4 S# S4 J1 d4 H5 {+ `
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~