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黄瓜
# e) N; k4 K0 ` 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 j: B s& G8 Z$ c0 W! G+ U
2 Z+ y' G+ W: B1 y 白萝卜
& h9 T! @- C% U% J1 p 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! D+ S9 y& }! }. }
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韭菜
x0 t& n% [9 m2 d6 I1 O1 I# Q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿0 q. `7 G% e! D$ ]: r
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
, g( m. [: S. K7 }! H9 X4 P, |( s 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
1 @& }: e3 K& H; P4 q9 f7 A, _ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 d7 _6 A9 j- ]( k Q5 a
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冬瓜. a, Q4 z! v N* h# R& [
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
6 X+ Z7 Y: ]6 \2 M$ i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# d, x' Q" S0 L1 V' x) g
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茄子
' J7 \! p `7 R 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 C8 M/ }1 V; ?. h) y2 j3 g0 ]
6 o8 a! @$ K2 M# }) f' K4 Y N 扁豆
# G; U0 e( V, }& H7 ] 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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# {" _$ A, F& b8 [4 @" p3 N 芹菜 J' D# n' V1 {: Z I
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 E' I. Y( Q8 \. s) N7 T8 R
+ S3 P* \$ e! f+ \' ^- | 绿豆芽0 T8 j, w/ q2 h8 A. g ~
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* q1 V' Z k2 `' {, f+ Q% T
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紫菜' u$ ?9 p% ^2 v) ?
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ r0 L. ^4 @6 ]8 k
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菠菜
6 y {5 m# T$ m7 V1 y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 q5 P) A1 U3 ]! ~: W, b
" {. Z& @6 V; t 西芹
, r2 s3 H7 V/ n4 |3 P 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜% F. O& `: r4 V! U' f, {8 R7 y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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