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黄瓜
! K6 _& @9 C- E0 ?$ F# \7 | 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
* B1 U7 L! \5 c9 p6 U8 A! a 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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! B6 m# [* F) ]) X 韭菜: ?2 p# ?/ F4 V* v
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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- o. g8 S0 L/ M9 U/ w 西红柿
" v2 j* t% \. O2 J' F+ s4 x( I4 M 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜" v6 h8 W3 N: w. V
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; B: d2 U( u2 K/ s1 B- y
: M/ N# W/ i o" L4 q 芦笋
* |/ u0 N) _1 _" K4 x 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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. N, v, l/ i% X 冬瓜
) c1 Q& W6 h4 s$ e 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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' ]1 d. l: x0 I6 g- E* u 竹笋5 Y' W6 D6 e$ j- i% b {$ R4 w0 A
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) o5 P f6 ^( j( O$ N: ^
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茄子* k& |9 }* q& m; X* d
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
! m$ B7 P- c! D6 x 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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/ l4 z6 g" ? C$ g5 i3 h 芹菜- G# O0 }' r" Q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ Q( ^3 c$ X6 K- n* u$ y: j3 Q 绿豆芽0 Q# s+ F( m2 k! Y0 @5 S
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 A, j6 x2 r! q% x* U
s) q4 Z9 C; K 紫菜
7 V- P% O) d7 _- u 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: A+ G$ H/ m( z" ~
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菠菜
- e/ |8 P0 V5 h" z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹: K y7 j9 C' ~
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 P1 t- e$ r: h
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白菜
: U" `- i' x( T2 {& M5 Z, ~0 E 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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