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黄瓜
* k' g( h: N3 k, K1 R$ ] 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜0 N4 d/ Y$ t/ Y
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 u* N: G& O" e4 x% H/ z' w2 Q) b 韭菜
! R* Z I# F! A" R5 s% Y! E 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 I5 D- _$ E$ z, N. F
7 o c. D! n7 o7 d5 F 西红柿( }3 y7 |5 L2 z* r X8 `4 a4 ?
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- t( ~7 V( U- }1 X& m2 b9 J
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椰菜: { ]% e2 S# m; @1 [ Z! v
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. i8 u2 n$ l% b# v; t! j4 G% A4 W
' C6 ?; V. I7 c3 M8 ^+ f. B+ Y 芦笋
/ Y3 i3 L& V4 ?3 R' Z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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9 i9 i- k; {# h/ w 冬瓜
* V7 K; @% P4 D# P& ^$ [ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" A/ ^0 `. T9 z! W( \* r
) [; A5 _" @# y# d 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 A$ Y6 ]1 C* C; U/ ]8 W 竹笋
, J2 A; ]# X( C 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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+ o2 l c, ^4 C6 Y. G' O& h 茄子
* M O8 H6 @0 e1 p 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
7 l6 h% E+ o9 M4 C" D# a- S. c 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 n0 |9 @* k/ o' h' t# \
" L& I" C/ }% C( n 芹菜6 c. \% O r8 i! |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) ]( G/ y8 M+ ?" B% Y0 m) ~
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绿豆芽, M1 D& B q3 ?
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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) O: I4 I& ?& j 紫菜0 M6 y4 C" X! D- r: L1 q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
& `! D$ r+ H. [2 c6 a4 J, W 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: v4 C5 k& U+ Q7 ]8 L
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西芹 A! q* \+ ?$ D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
" ?: u) O8 z* R. E 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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