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黄瓜
& V% z2 f3 u: } G! L2 t c: m: K1 H 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜 Y0 v! z# t p! M! d
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 z ?' W/ d' ~' z9 R% i6 ~7 {1 e9 I
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韭菜
( u0 J4 \$ h* \' v 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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" j4 q/ r; X% J8 `0 Q- Z3 _( { 西红柿: I& y# V' Q& q7 T* R
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 b# [/ ^( H& @- N! ~1 U
: Y4 n+ c; l' S/ U8 X* P 椰菜" w4 h: G( Y; M P( T0 c: A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) V& |8 \# Q$ M
9 u5 f+ B& G6 g: } X" @5 W 芦笋( I6 q/ u' Z7 u9 G( h! X
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 h8 X0 b# Z/ L/ h
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冬瓜% Q, O K/ c1 L, L
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 N( F; [$ | w+ ] l$ H
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竹笋
l! x3 Z& t4 e9 A 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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: X1 C! l$ Y. i. M$ r6 `2 l 茄子
* R9 ?: c; S4 v: \# o2 P8 L 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ `+ V- z! q z7 j
& ]8 g4 v$ r8 K 扁豆
6 [0 [% ^; h; G2 P8 \$ B 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 _7 d: E* L( _! B3 g0 i
1 j' @" c9 p: c [ 芹菜
7 ~5 T2 R6 l+ k2 r. {* @; M' Z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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8 p- M' {# s/ V. z1 y( d# o! ~8 m 绿豆芽- c6 R3 U" h4 N- K J# O0 q: Z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜. p1 j8 q$ I1 s- Z( ]/ ^$ M
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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) N( V# i' N' M( V 菠菜
3 X X% Y1 }5 E, \7 B. p- ^ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) h4 Z/ z. L9 r$ }" _
2 t) o: ^* B: @2 N 西芹
6 }7 P" Y8 l( R 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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/ A, M8 Q/ R/ o) N2 ]+ [ 白菜
) b9 ]$ ]0 B: C# `4 e# { 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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