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黄瓜
7 S. k; R2 |' R0 Q! Q9 j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。" S) C3 l% O3 G0 G: d$ l8 ?
, G! `0 a+ H e6 L i- F. c 白萝卜" _! N2 U6 N1 a( i6 M
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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& I$ B+ r+ p1 C1 f 韭菜1 ~& |$ V/ t8 a; p& r z. k
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿6 Y5 X0 p* N. d: w4 }3 Q$ p& a% @
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜5 ^8 q3 R" o! o( Z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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& E( n. W& _+ L1 x 芦笋
7 C5 v. S7 ^4 H L' d( H 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 p6 Y* `% Z5 C! h& F b
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冬瓜; G V- l$ n0 n+ ^: U, d
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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. W6 U) `' B0 c/ v. x V; ^ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* t2 I/ t1 u: R* }. p 竹笋
0 H) c" V& }. | 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子- C9 y6 M ]9 y. k2 G- P6 D
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆% z. Z( A$ W0 A% U- Y% _
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( D7 J ^* X1 {& E0 q7 Q
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芹菜( Q- n1 H; |& H) I0 a. _
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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' P: ~5 r; v; e9 D* n7 ]7 g 绿豆芽. @; P" y6 I0 o& y$ K
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜5 { r( ]# x( y/ e1 U4 S$ z# Q# s
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) L( s: v8 I; p+ x5 G$ J# m1 i
7 O# _; {' u$ V* ^' _' w5 u5 z 菠菜
6 @: b, |) ?% u4 _ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: b+ K0 S9 R3 p6 ]: e+ E+ x$ F# d& @
! r% P* k ]- a# _( i4 `. d0 B& r. U) R 西芹
+ D1 q3 T6 ^8 W 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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, d0 N ]9 }4 |4 y& V, X 白菜* O* u* O/ y. S" n6 S
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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