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黄瓜1 l% e' L: z# E5 i' ?0 v6 Y4 l
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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; a3 y5 P* V, s 白萝卜 f `7 i" i8 d; u2 B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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$ N7 i' U5 K1 p; N; t 韭菜
% R2 C: Z" M- K" ^8 v1 ^+ C 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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5 K W& [- A$ Q9 C; V q$ s) B 西红柿% G) x1 ^4 E+ X7 ~! ?; C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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4 [2 V0 u1 n ]& Z" Q 椰菜8 w+ I5 u' X( z' z+ z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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: S) W) Q' e. T) C; |9 o0 D7 x* r 芦笋
1 i( J6 J0 b8 A 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 Q6 w( @: o$ C
3 a8 O* R/ T9 B 冬瓜
- w/ c$ P0 b* Z4 T 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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0 G |% D# b, {! W# o7 t* x 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 q3 q7 E% e2 h
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竹笋
3 d* U. z4 a* R) o; _ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* Z5 Z' G F) P
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茄子9 {9 j+ Z6 H1 p+ s
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) B$ r p0 ~9 n8 w6 ]8 Z
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扁豆
: _& i2 K2 g3 o, P 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 E) j+ \8 V% t/ o# U. N
. X" o( d0 P, M- V# I2 p 芹菜
" }5 Z+ `6 Z7 q5 S 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
5 |4 h. _# V3 }2 \; z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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( N( f$ Z! ]+ o- H5 {- u 紫菜# M% R B! C- R# s, n4 K) a4 }
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. ]0 o- t m \ f
( w q! Z5 h( m- N* U; E: p 菠菜* o# ` n$ R# Q, \" W3 y+ T
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% q6 @. P/ V" l# U
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西芹
/ E% ~, [+ \; U# g8 u9 C6 ]1 [# X& y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 C% B3 C4 w5 Q: Q1 Z2 v4 z
* D/ H) n2 j, q) \ [ 白菜/ w! w( k( j$ W$ r# h& ?
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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