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黄瓜" d) i, A! t0 [% H) T. E" K
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
4 j* e# U2 w% t0 e2 Y& D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. n- |( R* D6 }" O! m4 M
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韭菜
, f% ?" F( i- ]! K" S 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿1 O' V, `/ @) p
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- M8 r; r+ [8 [9 o# j6 f3 g" O3 E 椰菜
$ U6 q( h8 w% J" _" w 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋- F" J; s$ R2 D! R2 \
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ q3 j' _2 I- {+ q3 l1 G0 V
# b# E: s& d2 `9 Y4 r: m 冬瓜' Q1 k+ s# l7 O! g4 j8 T
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ R6 w' G! J7 x- g2 o* U) D
% s K8 q! B" q7 t1 B 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ T, X( ^6 o/ X" [. J4 A5 z
( H9 F4 V' @; i2 d 竹笋% ]5 j4 B3 c4 S) E
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 W1 |' s6 _+ ^& ~/ U& K4 V r
3 J4 C% {9 J3 W# [3 b 茄子
1 Q- o0 T# m. I- U 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: [2 h E+ ^% p5 T9 k
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扁豆
6 S1 `5 U3 x* A+ x+ L 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 }8 L8 C/ p, y" n
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芹菜" Z0 y) j& Y* m, B' e
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽, z+ }3 |3 I, ]0 S
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜) H) h/ F/ C+ S8 r. q2 _
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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( {6 E& B9 A; o" l 菠菜
' w0 M% j M; r: G* x 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 a7 X1 A0 O1 D
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西芹& x4 u3 }- q0 {1 A$ t
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
6 n1 O$ D+ J. V2 J- V 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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