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黄瓜
5 T9 X7 S6 n7 R+ `/ y3 o4 l 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ s& W/ n$ V" b% l4 P
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白萝卜) R" J3 ^0 C$ I% U
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。* o9 U/ ?# S+ T' E2 _
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韭菜
2 F( u3 f) V4 m- I0 V( L 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. g9 ~8 |" A8 l2 |3 j, N. i$ _
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西红柿$ O+ U# _! _" z) ]: h
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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9 K p) e4 P6 c/ t' L7 C 椰菜1 ^- B0 T1 @8 z ^
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 X3 q' |; D" ]9 _, @
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芦笋, l/ U2 M& o9 u% O
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜8 g* e' i, `9 X a B; e
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' X% y; e8 F' L$ F1 r0 |6 X4 _
! y3 R+ C: ^' g# x 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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0 E9 K* C$ m- ~6 D4 u) |/ u0 E 竹笋/ g% h q; r0 c
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* x# q, H" J' \3 w$ b# M7 q
# u9 r! c6 j( y' T; s 茄子
$ i _0 {: f7 v" i p& x& b. b3 n 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" f: x+ O- F/ ^6 O* v; W" ~
( z( G; O6 t. B% x( r; ? 扁豆
. N* C) B' e4 x5 N7 C 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& O" V8 p6 {/ N( g
0 U! H/ P6 b; r; L 芹菜
0 f) j" G8 g: X- {7 w1 j 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽% z& n- Q/ B7 |% o
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜& G6 B+ K' I: y/ z5 i
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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$ w1 {) ?0 o% O5 P% A& B8 M 菠菜
4 p3 d T" H! v, j4 { 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' x& R/ C! w) Y( L0 \
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西芹
# L) ]1 l: w/ K5 g: b' j+ s 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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" u6 S2 X1 K/ E# n( B6 I6 | 白菜6 l" Y0 j, H5 q8 \+ B
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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