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黄瓜
- n7 ?; e" k$ i. J) R9 h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜: V! l0 |: Y. h3 E! p: q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% H$ q1 u- k5 H% U3 z7 h- i6 `
/ W. W; b( i" a' p/ N9 ` 韭菜# ?7 I5 t7 ?: W, J [. Z6 u/ S
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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% J6 f5 X; B! N( a1 q" y 西红柿
! _6 }# p& m4 L' w 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# T6 z& R* B' m- n4 B" j+ S7 A( w
* q! k1 P9 ?" s t9 L 椰菜 x% v3 S9 [* X) ~4 @
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋3 d" ?4 t2 T$ [* k) X3 ?
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 i" g! N, l3 e
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冬瓜
4 n+ n" f3 Z2 [& ^- U 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 R% i, J$ P& J" W9 n
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竹笋
8 Q2 N& F/ U7 D) u$ i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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& |. [! ? `, A3 N$ n) u( { 茄子( z, U" k9 [/ W
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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- i( z/ s0 H6 G 扁豆
0 u( [! b- K3 g, L5 f* y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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k- [2 b; B1 W- f 芹菜
& b" O! Y& @( e% s0 i 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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7 ^. |4 T* K4 ]" N1 N. W 绿豆芽- F: d+ M+ x0 A
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。! B% E8 C! ?1 c3 R8 A# o% s
$ @+ o* x6 d) n% v 紫菜
/ g* R- r' W" ]. w8 h- i; b! }/ k: w 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
0 s9 q% h W3 G* R) v- j5 c 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: Z5 j$ S P% b
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西芹
9 D1 B" ?/ ^) t1 [ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# e7 Y9 d3 ^" v
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白菜' q$ p- G3 R9 Y& l! x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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