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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 & ]- H; {, ]2 m! l0 Z0 k+ K1 P

0 h  O) f  p. g: y        鱼+豆腐  - O% J% h7 l9 l  p$ }( Q8 ?5 E+ k
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。8 K; z4 g, @% d3 h5 y
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。. g  U2 ^9 ~# K  j
        猪肝+菠菜( ?  H% ^2 r6 f4 f
  作用:防治贫血。
7 S) m, p+ f* ?  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。5 l5 t( `" Y4 d0 s% {+ b. B+ R
        羊肉+生姜
6 _1 O+ [( U9 I9 T: j2 ]  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
+ I& E2 c* r6 K' E! g  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。+ ?2 h" i- i' j0 y
        鸡肉+栗子
% P* [! i& w- l: `+ q* t  作用:补血养身,适于贫血之人。
/ d7 ]( l" ~' X8 H0 |- w1 |+ r  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
, i& ~" L1 T! O4 {1 B9 |  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。, B# s+ S' r8 s# k
        鸭肉+山药0 Z, [& J% N5 d$ }% ]
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。4 _( m5 a0 S& R9 n$ e8 M: x! @- f
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。* X" c: p/ G( p# M" H: P: P5 ?
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。8 C& Q' }3 f5 }0 F( O
        瘦肉+大蒜
2 t8 I) b4 q( W6 d: G  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。3 S( c) l) m4 C' |) E1 w
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。' w& P$ t1 H" s
        鸡蛋+百合
8 I% k* r( `# ]4 s6 F0 D  作用:滋阴润燥,清心安神。
, C& k( J5 v' s3 `+ R  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
/ E0 J" h7 p5 |( o% b& _        芝麻+海带  H8 b6 \" f) \* ^0 q
  作用:美容,防衰老。  K+ g  S4 y) }: c$ c& d6 b2 ]
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
- I$ C) T& [2 Z! A$ t; ^& x  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
8 O9 V7 x; d5 S5 Y- ]" s- N+ @) \  同食则美容、抗衰老效果更佳。+ x" j, P# }, I9 b7 X- @
       豆腐+萝卜/ S  o  \! W6 m! V; }
  作用:有利消化。  c& E* ?5 P; Z4 u; V
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
1 `7 p. P$ ?$ g0 t1 H3 b. @  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
7 X- j7 Y: c7 E! B9 E  红葡萄酒+花生
+ _, q/ V) ]+ M) G3 n: f* J  作用:有益心脏
6 |  H' J0 O6 y6 r3 D/ z9 D) x  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
9 U: u9 \1 }: g+ P7 Y8 z+ n( f6 o6 E% G' J' x! j. J- r
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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