|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " y e, c! B! i c- J
! P! Z# Z2 d* O: n2 j
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# x( f- f. g4 ]( e4 e9 H7 L(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; h% G8 s$ u' {/ g8 p8 y, V9 p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& M9 C" B, y8 ^1 f
1、日本:. |* p8 v% C% F! R4 L: R: P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
`# q. Q# ]: B* s7 \8 s2 R2、 缅甸:
5 g4 A; P1 \( h$ C- T2 x" A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; B6 i; H4 N9 q4 i" v
]
7 @# C* F& E" W8 C7 _7 K6 [4 Q& B' n% a2 I* ?& R
: b5 c! O0 H1 k: e" z: F7 i
: J# A5 G# [ Z: g; j
4 p, A- ^* K) @& c9 J3 b( \3、越南:3 |" B w5 Y( k$ r7 L' W5 n' S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
8 x5 ?! N+ a7 t7 d" t) E; g[]
! O/ J+ ?2 a- m* \9 H
% G- L% C/ x0 |7 y9 l
) o6 l% M; ^$ s8 K$ O1 E6 M0 l1 @3 u+ a0 }+ G% A8 n) c
. K7 d! h; i5 [. C3 M3 U
4、新加坡:$ P. J' ~4 B2 K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 |0 W4 N' j6 @# ~7 J1 L
& e$ j0 g9 A3 c$ V8 H7 s% G ]! i% Y2 |0 P$ z
. M' Q {& X' n) {8 \% a- e3 E; p
3 L9 L' F4 G! |+ z! S& k
5、马来西亚:3 y T& N" s9 y) t* v# E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
% B) \$ W! }! ~4 M0 @' t; c/ }* u7 k0 k9 {3 I
+ H. i/ N( _' ^; h) |% P% p7 N; z8 ~7 E
; h# Y3 x% Q# q6、印度尼西亚:
& H) p1 p! y4 N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. I7 z) \: ]/ h X# C5 Q4 N2 @
5 ?/ k& \; y6 q. ]
' I( n! D- L8 e5 ~3 y
+ v: @1 o( |! T e. v( L5 }1 Z. Y! P8 |" A% O% m$ c
& j- h; n4 f3 u5 v2 X0 @ q9 x0 W7 J- D3 A6 J }: p
7、菲律宾:
: I# e3 P& @3 R7 u0 y9 f7 a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( S5 J( c* @' \7 R
0 v4 K/ i$ V" Z6 }/ s
0 ^. J% S- ~% T
! a7 }: \) Y# m l% u8、哥斯达黎加:
8 Y: g/ G; F6 o3 S/ a9 x' w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
H6 K5 I Y+ h
J& \1 n& l; ^; _: ]
: M5 d0 i7 a ^9、 秘鲁:
% j4 B( b1 a& p2 ]2 V) a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ }# y# I" v! s- q. f
3 I* K! Y7 X# W+ J3 ]0 M
- f+ F& l5 r) [8 M" A( P1 \2 A& { z, D
; Y/ V5 X0 a0 g
10、 墨西哥:# u6 {/ I0 e. n8 F$ n" X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, _. j$ l3 [5 J0 t& C0 o11、 拉美:8 C5 E6 ?: b* k8 [' T; l9 D( g
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
& b; H0 B5 d% U4 {+ ]+ L% d. w0 f7 K7 }
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|