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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & b3 |1 ^7 j5 y4 r5 Q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ n7 _0 S$ b3 ^# C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 p$ g. `4 N: J2 O0 |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 t1 K6 q+ ^" I. |( g, I1、日本:
( A' ~: `. D5 B# e1 t+ U' x- F" s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 n/ c1 K- b' a* r
2、 缅甸:+ S5 W6 c* k( @" o: Y! Z( U2 A) q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- k( Y* Z/ d, ?6 D
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3、越南:' U. N0 W0 e D4 \- T! G* `' y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' c1 O8 ]! F' w5 G4 `. a M- L
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4、新加坡:0 a* y* Q: O3 o9 q/ u4 k x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 C2 l1 ^* G- ^7 b5、马来西亚:
5 l- ]' n8 F6 f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:. J( A5 Z" w1 V: V* W9 _) h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ |, _! ?& W+ P" u. O5 p
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. J3 X: n, U' O9 r) w9 E1 \7、菲律宾:5 O1 a9 s6 a M5 Z' q0 E9 |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: H& e* p, S1 N8 ]9 w
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8、哥斯达黎加:/ M! v% {+ T9 M* J5 V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 d2 L: g' V7 S7 q3 e0 h: \: V2 v, p9、 秘鲁:
6 J- u! {. p! ~# L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( q: K3 P. y5 n8 u. Z9 B& [
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10、 墨西哥:- f6 j& ]; b1 W8 L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 J( |, b& ?% r3 t
11、 拉美:
- x- S# u' t- ~# i8 S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: R* z9 L/ ?$ d6 K W9 |
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