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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 e0 _  M! H! f) a5 I7 A% Q
" {% J; s% N5 J9 q, E
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 K4 e1 B0 b0 ?$ a: Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) [: e8 @, E. c' M) N9 x5 f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! d7 I( j4 q, R7 Y* O( _1、日本:
  g: x. b% X& }4 \4 G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; ~4 Z; v/ i( ?
2、 缅甸:
3 y  n- D* F9 c# L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 i2 M- E$ U, R3、越南:
$ J8 r7 \" o, S$ g' y6 O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* K% A& h6 y$ e! \3 w3 L1 ]
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4、新加坡:
0 D7 o) O" L9 ]- E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:" Q1 K* }9 ^' y( t1 U7 }9 V8 W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" S9 N9 q1 G* J( @  ]4 R+ `

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* [5 Q: X# z% m) X7 ]' n7 ~
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/ u5 r* l: s2 m$ r6、印度尼西亚:. q: i! E( a' ^: v% b6 S& r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) R1 w; ]+ ?+ m7 Q- q" M

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- n5 @/ ^  r& i8 {4 v# O: G3 H3 H

. Q0 |% o% E3 T' B/ o7、菲律宾:6 s' J5 F+ Y* h  K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 m. i. }+ ^: `/ L; g; v
7 u# e7 B& z# C/ n

* N% t: ^% O( N' O) q! @

2 |8 l4 t) A0 [/ u5 L8、哥斯达黎加:
. U; E0 G  b, w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 j* b! I- q/ Q) ]# S
; @) l6 l9 ?; Z) |

/ `9 {, n4 h8 b; s& P9 B" E9、  秘鲁:
; V8 b  k% Y0 c# r2 z4 q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# D7 n' o6 L; s- N/ k

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$ Y' b) R# m' ]6 x
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+ q- K) T, Q: H8 M3 |- q+ @
10、  墨西哥:
& m; R6 F) e5 o! r  x0 B" n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:) G3 Y" z3 n% h! o" I/ q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% H! ]! B# Q0 N$ _! S+ j
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 H- n7 v$ t6 T- a8 `+ \" g1 @* f- u
4 G7 @/ ]  Q8 q! i0 t" `- H* _电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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