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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! g1 q7 v4 J# y: h6 _' i \% S
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 L) d: u7 Q) J }7 m(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 k! S) \; ?& y% g) S" J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 A9 p4 M) P1 g
1、日本:
) C: B: G, R Y* w) G6 n4 {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: @! m9 {) B/ s3 B) g# g
2、 缅甸: p' E! q, G0 Y! n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
: b" I5 ]' y. [6 ?. E7 e" h9 X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 _# Q' B0 ~. A. P9 E7 B* f. N
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0 d7 i3 ?% R3 s- N% u5 j8 b# h4、新加坡:2 G, q6 S0 B% B8 y3 E7 x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' K/ z; d1 e* q! {0 \5、马来西亚:
$ {; Q7 r" }- e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:% F/ _# u/ a3 N; p, `- m. q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:* A2 B0 ^0 K! ~9 V& L/ ~( s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:. m9 I$ P5 B' d# j1 A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" `6 h. C! Q0 ]) ?/ k
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9、 秘鲁:
3 ~; Q, l' }& @0 D1 q* `$ `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% H$ a' A5 [* d; p2 g
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; C, F$ d9 Y" z& @% G10、 墨西哥:
}" {# h- W. K( X, a# Y1 V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 s3 h$ \% A" L8 L6 r9 y2 }
11、 拉美:
J' o! f0 |8 y, P! [: j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 Z9 A. l2 `; O6 V8 C7 Y
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