|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
A& a5 P# U2 U# T3 j- Q0 `+ ^9 N% s
! G5 e! M# l# `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ ^) m5 A2 T+ J(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 m4 R( Q2 I. b4 O: z3 {8 `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! U6 j2 X+ u$ _8 W
1、日本:
! V# n1 n' W! g; o3 ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 r" V8 r) m+ W$ H" }$ p0 G
2、 缅甸:& b6 S6 \7 `; c$ j/ x# Z6 c3 D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ I6 H' H' e5 {" g) ^; B" P7 V
]
# {3 | C7 |, ?: S& ]+ n
& I5 R1 ]) u( O* b. h3 [; A6 i: P+ O3 |8 |. s
3 x- t! J$ O2 _
( ]& R( W3 j1 b5 y3、越南:: r( T+ q% E6 e" t. [- T6 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 V* c9 M( W( _7 P3 k
[]/ D# v9 k) j+ c$ F
- u p- c* q% Q: I. u
' ~5 q. n2 J$ J9 W) Q2 }5 f& ?$ Q9 J& Q
" U S5 c/ r+ s+ s0 n; k# l) ]& x
" C8 R8 j* ?. {2 k( C4、新加坡:
$ M3 r- l J9 r$ I4 c0 B- @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
) Z* ]! |/ g; ]; c, S! T8 a7 Y* D0 ^7 u" A( K9 Z1 J
_5 R! X I) @* t+ {9 a0 N" h
9 D6 h0 b8 H) f& V! u+ R
/ t$ a$ |! s" N7 q5、马来西亚:7 P5 v, n1 ^6 N' k* X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
6 H% }" b8 B' v7 ~4 j6 z) n
- S1 B0 t8 ]6 O$ y0 G" ~# D5 N- ^ 9 J U( E6 O! U+ p
8 k& R h+ j5 G- ]7 @2 t
- ?/ s* v) A4 A5 e6、印度尼西亚: u2 Z; j; M" D9 {. W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 p0 M# o& d2 h2 h) t% m, ^9 Q
( I7 T u$ c- I! R- r. B3 r/ m; L7 N
?/ u* i6 c& @3 g; j* W2 U$ g8 g9 z# F6 R
! v# E7 p7 m) s+ a4 Q2 W4 N6 }+ A
. J. p; s: h; {+ I7 q0 a7、菲律宾:
' C, @ O6 @# z7 P( z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 o0 f3 E9 z; K1 r; b* T5 g* ?
c, }7 e. \9 I7 n. c9 m9 |+ I( M; x* ~
* u# h, u8 `1 `. V- c! u K3 y * B4 x# Y! t5 F! l2 r
8、哥斯达黎加:' s8 B" l o# j8 Y& p. s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) S' x6 e2 O& V9 u/ [6 J9 {4 ?# D3 f
% e( ]! E4 \) t+ _; l+ d
6 Q: W1 L. j" R) \! w; J: p& `9、 秘鲁:
% ]# g7 j6 K3 _$ z l9 f1 Z9 D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
; U* G( M5 J5 U: f& R& M6 H) H8 @3 _* D2 j$ c2 L* F
1 F/ w: ]' h) \2 P- i
& K D& W0 n* V7 U- W% E 3 |* @2 o2 c# d3 Q2 p
10、 墨西哥:, P2 A+ v7 v' _6 @5 G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' d9 I# l4 z+ E3 {+ Z; N( ]$ S# J11、 拉美:
$ a3 j; F, T" L4 r; V+ ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 [0 ]* S) C! V1 I% M% u
3 J+ Q) G% ` u% B2 Z Y- V |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|