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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # |. ]/ k4 Q: J$ C$ l0 T- t+ [
: S$ Q4 d D- {& t" x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 E% u1 M$ M: E; r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( J2 E, ]& |+ |8 J) _2 Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 x6 ]! D3 t$ `# \, _3 w7 m
1、日本:6 ~6 O& G* `3 s4 \+ V3 l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# h; M3 v& x5 u! w/ {' t q
2、 缅甸:
) `1 R" W0 k" }0 q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 y: H) O+ R* T1 W7 F% `3、越南:% X1 `# [8 A& k9 E" M! y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& f, t8 _3 t: n( k3 z0 |4、新加坡:
9 l& @9 r6 e* M6 y5 Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
' L0 Q+ a& V0 a+ C+ r4 s& P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 ^5 |( I! r& Q$ j% r7 f% A
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' z0 _% t: ~ Z5 O6、印度尼西亚:) X6 w4 \& L. p. A0 B; E' P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# V1 y5 Y7 f$ q1 c+ n5 m
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/ O1 K6 C4 y. O. _6 `' T3 }7、菲律宾:' h/ _# N4 R& u) W/ w+ z+ y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: G) c" I1 M. ~1 s% p6 L m7 u8、哥斯达黎加:
e3 h8 [4 E+ s: U( H3 I5 ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 [( y h1 ^2 k. c
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9、 秘鲁:
) l/ H5 K, T H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! o! ?6 o. O8 u
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1 A" U6 R- S+ g% |5 W10、 墨西哥:
8 s; @3 Z4 Y+ G+ C* J) A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 z# L) E- X+ }. }% U% O' q* f
11、 拉美:
]! T4 d' v' T2 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% R1 O& O2 y- E
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