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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' d! [6 O! T) ~# P- t0 K: L( K
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 I. d$ s- M) _& D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 K' f5 @% I+ Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 d5 s1 h* x+ V# y9 s" X1、日本:" e7 _4 Y) a5 z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* C6 ?. ^* v( m; h6 ?- Y: S( H2、 缅甸:4 W+ a' ~$ C4 z! e' B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( w0 t4 U3 s! N3 q3、越南:. l7 U8 d6 Q0 m+ T5 {, {1 a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
! P) S7 @6 P* U; e6 M" _: x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ M/ d% T# O7 h8 T. O5、马来西亚:
; s! E1 G7 G `& _/ Z3 Y2 P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
) ]' J* `0 d* q( C; @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 [ d) L' v; R4 |! D: j
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9 s8 k8 X+ q. U! m; o8 S* k7、菲律宾:
3 {4 b% ~6 p) t, _# j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) H3 M/ K, Y) d. L' M1 j$ p$ {4 ]7 n
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( C2 Q* z+ G: G2 @# P$ T' R! ?8、哥斯达黎加:& C; h# d0 s. s+ v% _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ Q6 i t& p6 Y0 r$ S! Z9、 秘鲁:
; s" x- O3 Y9 r) j n# }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' @+ N9 g. s0 }+ @2 Z10、 墨西哥:
& s) b# J" S8 ]7 I2 Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; W' c$ S% ?6 Z& E! C8 r# S11、 拉美:
9 `) p2 Q* t6 f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" }1 D ]" J& R e: V8 s$ l
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