|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- ^% }: \7 T, K! [3 j$ s+ V; A
; \; T+ M4 ] P+ h0 R4 J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 \# `. o4 G2 `9 @% r* j9 `; j! }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 }$ m9 Z1 q0 d% S; E, p- I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 [* x- w% Q9 ^& y) Q: q1 j
1、日本:
{7 i! b c2 I, [% Z, {) c8 s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 h6 `1 {5 [; q$ b% X& g0 p4 A
2、 缅甸:$ x; O4 {- \9 E5 |! X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
( f0 n/ E( k; L, G" V0 X" [4 U]$ ^2 q* p; i5 i; X# a7 \
* n' M3 h& M0 c# i
1 t& d: u& ^4 g
% R3 e( X+ M& a/ u* C6 q) ^4 o, s' m1 _4 e% Y: a3 o+ n( ?
3、越南:
% U4 H& d. R O: k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' ?2 d& @2 c6 P" Y, K0 O: C
[]' ]$ U4 }" b+ {+ d! P) D
: y1 P# H; }& w1 [( u) P \: d
* @/ z$ L% c( z" b! |
9 e6 V; T, _9 B# Z: {
0 O: N* R- q. |9 |
4、新加坡:
3 b/ e2 F: t' B2 |& l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 U- a' `0 ~1 R, P, a D
6 `! |$ {0 ~) x+ \, m
7 M. p) g, t" i( Z0 k) l9 K
R) N {7 k& m z: l* C. G" _
, ~. {) i" p7 [4 F3 D* ?5、马来西亚:
/ i4 m9 Y: k5 h6 @: o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& {3 U+ ~6 {$ Q/ R
/ c! H* | P/ [' Y! Z
. G# b# P( j4 u) G
; C* b; f- k6 S' Z# L7 I
& H3 X E x1 F/ Y# i b- F4 M6、印度尼西亚:- ?4 s2 ~ b0 ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
0 ?" d& S3 Q0 b6 w/ y6 v, }4 M, s u4 i. p6 y0 S
2 ?( y$ c; E! E" f% `
: z; z3 M* m2 h3 p# z2 w$ M+ e; l+ k
) y' H) z) Y0 Q7 s6 C ! H" D t8 ?& n* S$ ~0 J
& C3 H% x' i4 A9 I7、菲律宾:
4 b, s& j% Z; }$ ?$ S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
- Z5 C+ d4 `) E7 R4 O* }# t! W& y4 k. {- Q9 `
, l3 v# i: a2 L% [4 @) z! d M 3 p* r' }/ H# {9 A
8、哥斯达黎加:
' h; F, A: z+ h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 }! w! J' ^ \, x3 n
S' l; |7 k1 C2 e
9 b% u; L$ v6 F6 D% x/ v$ O
9、 秘鲁:. [' U1 E6 r9 I' k* }; j6 Y+ f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ f( B! C4 I W) Q( }; c
, L9 D; H9 m2 ]7 D L o% B ~! a7 m- Q
/ }, Q F: j0 x, i4 p
0 w* T" j0 X& i2 C" t+ s8 M 5 m+ c) A& A! q1 z- g
10、 墨西哥:! @4 |$ s/ J4 k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 S6 s" C# P1 x% I11、 拉美:* N/ v: N' x( M+ r& i: b0 G% Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
1 j0 T, ^) K* F2 ]. d
; d$ ?/ n4 [2 I) f) r6 o6 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|