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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , g* h' N5 m( S' T5 K# h8 A
. Y6 t4 _: I9 N端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 @- f5 d# D$ [$ w V(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 H! b5 S# O1 Z) [! w$ A# y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; N9 k3 D' W* U
1、日本:
: ^6 a! O- I+ W" Y3 A! c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; ~+ Y7 {0 o/ X0 t2、 缅甸:
0 E0 f1 e+ U/ V! b0 T; A5 o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:0 g& a# n3 E+ O; f `" l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 g9 [4 N1 n5 |! M/ D
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$ X3 c Y `. ~& i4、新加坡:
' O. B9 t' }" b. P% L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 \9 i' Y I; I/ {. v
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5、马来西亚:
8 P- Z* N' ~; e! D, y* V4 D2 W' S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 s( G5 c2 b/ Q& }9 m; ~
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6、印度尼西亚:
: s& d0 u) ]! Y/ F! t' H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
9 f4 M6 B$ P% G6 p8 b, X% U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% B \# Q o0 K! \
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8、哥斯达黎加:
, w) X- p k3 W! @; N, J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:, g. }1 |& N; b# i2 \( k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; e! z) @" ~; |+ E! P0 k- P0 L
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8 N% V7 x L: K10、 墨西哥:5 @/ s& B* @; L% m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 ?: l" U( g/ O; p' s% N
11、 拉美:
R V( g5 k" F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 E5 m; S1 n; o% i' r- r% i! a
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