【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 m' _, P; w6 M9 O8 z& l9 m
[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

' Z( S) Q2 S. R" _6 u- Y                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
6 p5 w# I! z# D1 A(烹飪書上是用草菇~)

% k/ d7 @. O- m' Q$ j$ @(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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7 I! V) y# v! _0 z% a( Z5 m+ T5 o
; \% T  P$ ~7 Q% A6 _/ T[size=3]再來又到了調味料了:

  r$ i2 A6 Y+ H% u3 `                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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& @) c' f' ]+ z. J: Y8 v" Y/ {* Z                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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- ~7 u/ _, @! j2 f0 j2 \' dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

1 n; X$ y  b3 k$ j5 y* \9 Z) k& G                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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& `* U3 }/ Q  Y6 B; N; O( F. B
6 w# k6 f" F+ O) r6 D[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

; p( J" i1 Q! k                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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4 j! ^6 ^  k3 f. `$ u* K1 C; [: o                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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% ]$ Q& b, S6 i# k7 }　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~