【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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& A$ C0 o) r! h/ Q; s3 N3 u[size=3]準備食材有:
& l2 \% @& i5 _2 l
+ x' }% D9 x. _( i& V9 S* I                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
6 o+ F7 X- C1 }1 x
  n8 c3 |$ l& N3 X(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
, o9 ]: r: A8 T. a% V6 ~: zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
+ x: U: s( Y6 ~
[size=3]再來又到了調味料了:
2 Q# i2 A! M' P' m# A0 b8 J/ t0 R
2 L& U. A  k1 {                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
1 ~- a! s9 c! d; b9 d# {
! t- y. E; {' S9 L" p' E" f                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
) _7 ]/ V! I6 }) P
# A" R6 k6 q: {* c7 T) T& Q# }http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

/ m. {6 A! K( B9 H. D[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
9 ~, E; A. {4 c" U7 T+ P
, H1 ]& ?% G" t) w9 C/ w                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
( E3 f$ g* C8 Y" x/ y9 G
% e2 {4 Y. y3 F/ q7 u7 c: K                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
4 a) K3 i( _" F3 @- T2 Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
" m1 Q3 w/ G# }3 ]
& K7 s- d3 K0 }* Y+ y) l& z5 k% ][size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
& T: a4 E+ V$ l! _http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
7 ~2 T) U$ Q7 T6 Z
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

" R0 o( o2 ?$ y! _# P5 }雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
1 d! F7 b5 [0 z- n( V5 f* p
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

8 T* F" o0 W3 E) [　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~