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# ]' @, m0 X' v: B<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>% j* x5 b" S6 P5 ^7 X# x$ B, F
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>7 r% A H+ h$ p- K- L \) x# g
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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$ v# X0 `! A% J0 G# {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
* d) l" X. R, m% k<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
/ A- R8 ]4 {" N8 E) }' u/ \2 M" ?<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>* o( D) M, ?* W, ^4 n8 `
<P><FONT size=3></FONT> </P>; V: a. |% Y2 {3 j1 j
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
4 u+ K1 \( g, t( k* L/ \+ b; C<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
" y3 e! n: R: g5 q. }$ A4 ^ P! \<P> </P>0 [& E: z; B3 j9 A( V0 n
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
' |6 w4 W/ T! O& N& M( i. `<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>" o& m1 b2 `1 i- x& C
<P> </P>9 a% ~+ n) ]. u: z( U$ k
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
2 `8 Y* @4 \* Y8 k<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>- R# b1 P5 A& W' ~0 n
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
) R2 o: e: G, s, m8 C<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>- O: @8 X* l1 v; L" Z l8 `
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: \# e0 ]: ~7 q& x) J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>" a$ o( N6 v, e8 T6 x. g# b. ~
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
& C' B& A& Z& H* y0 L9 D<P><FONT size=3></FONT> </P>6 N8 y, }3 _2 A% P! r# m& k
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>) X4 a3 j( H' i3 B
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>1 K% ] Z m* n5 V- S5 f
<P><FONT size=3></FONT> </P>
( k, Q+ Z& {9 R5 q$ M" X<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
p/ a2 c) g v0 x: H" v<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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