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( d- e" o9 {$ b0 E/ e, N<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
) x# U5 ?: Q ?- ^) m$ V. S% b<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>: `, ?2 t7 `1 G$ K& k U
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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$ f( ~8 ?2 _, |1 R) E<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
/ d4 `7 F/ \4 O9 @8 B0 ]5 D<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
. }" Q( W: W9 Q* P9 j' F! k+ K<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>* V5 g3 x( t) Q, O4 v- W/ i
<P><FONT size=3></FONT> </P>: ]1 D8 k l$ `8 s
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
) }. C' p4 J0 k5 d<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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# B. L" R# e3 i3 L3 r4 l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
2 J0 p; h) S" x/ h' \( P% Y2 {<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>* g% J) U$ P; S5 `5 d' I% e. Z
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
/ \) `! w$ K( F# e9 x9 }<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>5 n* X9 ~3 f# o7 G
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$ I6 u/ V3 `; }% e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>, F3 Y# @1 {3 ]) S! s2 Y' ]& Q9 l; ]
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>: \: `- u7 ^' y7 }# ?, u0 Z2 o
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' q. E1 }4 Z+ _% w3 Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
1 D- Z7 c5 @; t9 r. o& E<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
/ e' U8 y, L, J6 _1 @7 I<P><FONT size=3></FONT> </P>
- D" X _& V1 t1 J' Y2 o" `% Q6 V<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>/ [7 K3 W6 f) s) _; c
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>; l& h: M: l5 M2 ^8 C* J
<P><FONT size=3></FONT> </P>
& A/ k2 n/ E6 [0 o! Q2 j/ F<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
( B# z0 S7 H3 K7 a<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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