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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
a B# B+ v9 j8 Y 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; R* w5 q: S7 x8 @. k# f
红薯、白薯、山芋:
( O. Y. c1 {' q5 [6 } 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- f a# {4 N- V' J8 `) h2 s 2.不宜与香蕉同食。2 o4 l$ S7 {" O/ ^9 w, q" E7 G3 d
韭菜:! P0 S J, g; y) p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; X' c8 u5 R' Q: U8 W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 C9 A: y3 q3 b
小白菜:忌兔肉。
; o$ T- t2 ?: u/ |+ [* H% B! ^ 辣椒:忌与羊肝同食。
& p/ v9 t9 v, e0 d# a( M4 `6 @ 香菜:不可与补药同食。3 Q ^6 x6 F( U0 ~1 P
茄子:
# B: Z9 b5 ^" C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- s- h) G7 c4 W9 @4 Q1 A) N 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) L) {) j% x- b. i: u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. m. R7 a3 x) S/ Q
花生:忌蕨菜。0 D7 [9 ^6 W' T. g- @' t
银杏(白果):
' b+ p8 l' ~! r/ Q6 s* S 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! M9 H, h1 @1 q$ ]* p' ~6 ~. } 2.忌与鱼同吃。
# N2 h) y. g$ T7 N 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* C! j0 \4 y d3 T0 c# s 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( r5 u/ T% ~) G8 Q1 F4 L" L 2.服人参者忌用。3 M3 ]$ f) l6 B/ t) h
3.忌铁器。
) L; J8 h8 M! P5 V8 {. a: D 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& E8 {5 X5 ]0 h! T4 Y5 S6 V* N( | 牛肉:
) Y- u9 K. T5 t/ l+ q 1.不可与鱼肉同烹调。
1 P$ |) U' F6 S2 l, I 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) d% ~, r5 E6 s5 T* G 鸡肉:
3 y. d1 l- s- ]; I4 G. L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. U. K9 A# a% Z8 M3 R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& j$ G4 {1 R0 {6 H( m3 @+ I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 u' a8 o* y9 C& }
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: @+ g. N5 y9 [) S 蒜:一般不与补药同服。8 Z" V; Y, n( X A/ e. {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, U5 v* ~2 t4 U3 a8 ?
茶:
7 W2 h+ K4 o" m- V- i, [, G8 V 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 L- }' i" z) p 2.服人参等滋补药品时忌用。
) j @- o; x2 Q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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