|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
1 A& X: | p5 G( t
0 z: v0 F* [7 j! `/ W+ `A $ P% P. @, d- P
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 3 L' ~1 q* g& x5 ?
Ahan gen 晚餐 * W# ~ p7 e9 A' W
B
3 y& j$ U4 D' p. Z* P+ Y9 i" fBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
# _+ |6 |6 j, Z4 N7 m/ ^5 y6 hBai manglak 罗勒 Bed 鸭
3 r& i- `# J% P5 z% ~$ LBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ; L# Z; @/ t v+ c( ^, G
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 7 G1 N# l% }, S: l# a
Bor bia tord 春卷 % _- W6 f% F. S6 s4 p
F
' G% c( `) v) h! T$ ^1 \ a& B) T/ ~Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
9 I! P1 u! w7 T) _1 N+ E; ]: g7 OG
# T6 n7 @% `! pGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
# R+ C: g% p$ t/ fGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 + C( @9 F& u4 y ` N
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
, `# e. Z0 Y3 E }Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
' _6 p k" ? r2 B" Y PGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
) A( S5 N3 m2 c- \: W! b7 uGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
% o3 }+ w3 ~" y: tGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 3 ]+ h0 y5 n3 }. i! B
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 6 ]4 b* @$ S) a1 f/ P2 ~/ Y6 j
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
% r, ^5 g4 g! N* \H k+ l0 I' Z4 P" m- A) U0 t
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ' d1 R; x& s# \. c
K
8 t) N) ~* ?. ~7 D7 ]Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 # a" D- f$ E+ h/ M& l; c
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
; \# G: \7 K0 a- W( @/ `Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 $ ?/ R. p; t; V7 ~" r5 _& H2 o+ o2 D
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 5 x% ?! M$ b, }8 ?
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 0 C/ o Y* Q2 m! t
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
3 F# j4 R$ k# ?0 M+ m! ~Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ' z f' o/ `; @# F9 c" G
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
* Q* A5 Y$ ?7 K6 X/ nKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
. Y3 E: x o+ Z' mKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
! r6 C. A o+ b- uKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
0 m' u5 ?- X8 QKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） % o3 _3 N, w1 B7 t
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
+ h$ \4 \1 x, j0 P& ~- f& {$ v. CL
8 A' r, A- C+ C8 ~/ `Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
, Y; p: D* J/ z$ L8 Z- v9 r) i0 s& t7 wM
7 J+ s6 b: z/ D5 ]4 GMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
9 I+ J! \0 \* P/ Q' r2 i" hMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
$ R5 b' N6 T; w% r! m% zMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 & H U- l/ i( ?3 z% [, O- @' X
Manao 柠檬 Man farang 土豆 % _& m$ @7 k- n4 s; ?/ h
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
7 X( a9 Z, a0 N) qMaprao 椰子 Med mamuang
1 z; M/ h; q' U( F6 J2 m( dhimmapan 贾如树坚果 1 u$ F! C0 w: x+ h+ L
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 9 b6 h& I& ^) {# U, y+ N4 s
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
. ]9 M x' q1 y5 R2 t. d8 |Mo satah 猪柳 - p6 G H( @, W- T! W: e( V
N
0 ]) x4 b8 T LNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
+ A; \* u2 s$ r1 pNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） - I% Q9 H: N3 K: }2 s, _3 [
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
0 h, b$ C% P1 m3 vNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 6 r3 W, [7 y" e9 l
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
% d1 L: o) u3 FNuah 牛肉 / s% a' C4 e( \- U+ V, A6 L7 B6 T( ?
P ! E2 [! E% W5 ?4 `8 z4 I
Pad phet mo sei
7 ^4 [ X2 W( K3 n Gnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak6 O/ h, F; y: e8 [; U& p ^. v
jao 牛肉拌绿豆
/ T( d5 w# h& Q( oPak 蔬菜 Ped 鸭肉
7 x+ y. Q: \+ ]. U }9 HPhal thai 炒面 Plah 鱼 " i8 a& C+ \% ^7 d% G+ z
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 & m7 I0 ]$ `# _( l
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
9 _$ t9 k7 w0 D) |9 MPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 1 u& G& s: G, ]# _ k) _. m: ^0 E+ a
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
# h: z1 O$ Z5 H" _# P7 m9 G# mPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ' A( y7 w' U# F3 T! q8 P
R
$ X8 O2 M9 L7 q0 u( f; AR Raprathan 吃 Roohn 烫 ; o( {# b& g$ y
S
6 U: R, E6 O" H8 dSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
# f' U) X( N' e% c. q6 _Sie juh 酱油 Som 橙子 0 R P5 X+ I2 f% U2 a% D3 X
T
T2 i; r- J: o8 s, W) WTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
( ~7 ?2 `7 r7 T8 P0 L) [Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
9 O# |; p* ?4 A; eToa ngog 笋豆 Tom 熟食 # p" V+ X; D" S8 Z: F" l
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
: Q0 x+ u k3 c# m2 @! uTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 " O( j8 k6 g7 I E
Tord 烤 Tschah 茶
3 m* @9 J, ` U4 H' `! D/ x4 f: `Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
9 s3 _1 m3 I( Q7 _$ Q8 ~1 oTuna 金枪鱼 % Y! Y, Q4 q+ G6 w S
Y , P9 N) P: @1 J# Q3 q8 p! a
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 , k7 J8 @* V# W. S) M$ \+ ?5 C6 F
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47